Bulldog Gin

El espíritu neutro de grano (al 96% ABV) está impregnado de los sabores y aromas totalmente naturales de los 12 botánicos distintivos de BULLDOG Gin dentro de una olla de cobre.
Esto permite que los productos botánicos se maceren en el espíritu antes de la destilación, para liberar sus aceites esenciales, lo que resulta en la creación de vapor.

El vapor resultante pasa a través de un condensador y se vuelve a licuar para producir una esencia. Como resultado de esto, las “cabezas” (compuestos volátiles con puntos de ebullición bajos) y las “colas” (compuestos volátiles con puntos de ebullición altos) se separan del destilado.

La esencia resultante (medida al 76% ABV) se combina aún más con un espíritu neutro de grano a base de trigo.

El líquido se descompone con agua desmineralizada a la fuerza requerida para el embotellado (40% ABV).

Al cumplir con los exigentes estándares aromáticos y de sabor, solo entonces se puede embotellar y etiquetar como BULLDOG London Dry Gin.