DATOS TÉCNICOS:
Grado alcohólico: 40%
pH: 3,5
Acidez total: 0,4 g/L
Conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial dentro de los próximos: 20 años
FORMATOS DISPONIBLES: 70 cl
NOTA DE CATA: Color ámbar, reflejos dorados. Aroma intenso, elegante y delicado. Predominan las notas ahumadas y torrefactas que se envuelven en aromas de cedro. Vainilla, canela y frutos secos en fondo especiado de roble. Boca de gran complejidad y estructura, grasa y rica en taninos. Matices de roble tostado con final de boca persistente, concentrado y profundo.
HISTORIA: Torres 15 rinde homenaje a Miquel Torres Carbó quien, en su juventud, reconstruyó la bodega destruida en el bombardeo de la Guerra Civil Española en 1939, dedicó un especial esfuerzo a crear viejas soleras e invirtió en la creación de grandes stocks de Brandy.
Torres 15
ELABORACIÓN Y CRIANZA: Destilación tradicional de vino blanco y posterior crianza en barricas de roble americano por el sistema tradicional de solera.
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