Historia:El carisma y discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las cuales se sentía en família. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino, nacido de la viña bautizada con el nombre de su hija.
Nota de cata:Color amarillo paja brillante con destellos verdosos en el ribete. De elevada potencia aromática. En la vía nasal se expresan todos sus aromas primarios a frutas tropicales sobre un fondo ligero de tostados, y notas de pastelería, procedente de la fermentación maloláctica. En boca destaca por su acidez persistente que acompaña en todo su recorrido el paso untuoso y elegante del vino.
Gastronomía: Combina con platos de pescado, carne blanca como las aves o el pollo. Temperatura de servicio: entre 7ºC y 9ºC.
Vinya Gigi
Vino ecológico
DO: Penedès
Variedades: Chardonnay
Crianza: Crianza sobre lías durante aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés. Permanencia mínima en botella de 6 meses en bodega.
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