Vinya La Scala

Historia: El restaurante fundado por Jean Leon en Beverly Hills que da nombre a este Gran Reserva siempre fue un punto de encuentro para artistas y almas inconformistas.
Gloria Muñoz captura en esta obra el paisaje del Penedès, inmortalizando una puesta de sol entre los viñedos, y evocando así el lugar elegido por Jean Leon para elaborar un vino con una singularidad, personalidad e identidad única.
Nota de cata: Color rojo cereza picota con ribete de color teja fruto de su evolución. De capa media-alta. En nariz destaca por su intensidad, notas de compota de fruta roja sobre un fondo de tostados y especiados procedentes de su envejecimiento en barrica de roble francés. En la entrada en boca destaca por su cuerpo medio-alto con una concentración tánica presente que le confiere corpulencia y un graso envolvente. Los taninos son suaves gracias a la larga maduración de la uva que le otorga un paso untuoso, elegante y complejo. De final largo, fresco y persistente.
Gastronomía: Ideal con las mejores recetas de carnes rojas, especialmente si están acompañadas de salsas a base de especias como la pimienta verde.